इस सब्जी के बीज पौष्टिकता से भरे हुए होते है इसका सेवन शरीर को ताकतवर बलशाली बनाता है इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो कई बिमारियों से लड़ने की ताकत देते है। इस बीज का सेवन जरूर करना चाहिए जिससे सेहत तंदुरस्त रहती है और बीमारियां सेहत से दुरी बनाए रखती है। ये बीज आंखों के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होते है। हम बात कर रहे है कटहल के बीजों की जो ब्लड प्रेशर को कम करने और रक्त कोशिकाओं को रिलेक्स कर के हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने में मदद करते है।
कटहल बीज के फायदे: कटहल के बीज का सेवन शरीर के लिए बहुत उपयोगी और फायदेमंद होता है इसका इस्तेमाल खाने में जरूर करना चाहिए जिससे बीमारियां छूमंतर हो जाती है। इसमें पोषक तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में होते है जो सेहत के लिए बहुत उपयोगी होते है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व फाइबर, प्रोटीन, विटामिन-B, पोटैशियम, विटामिन-C, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होते है जो बहुत फायदेमंद होते है। इसके सेवन से खून की कमी भी पूरी होते है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में बहुत मदद करता है
कटहल बीज के उपयोग: कटहल बीज का उपयोग सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। कटहल के बीजों की सब्जी बनाई जाती है जो स्वाद में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होती है। कटहल के सूखे हुए बीज के पाउडर को थोड़े से दूध और शहद में मिलकर चेहरे पर इस्तेमाल करने से चेहरे का निखार बढ़ता है और खूबसूरती दोगुनी हो जाती है। कटहल के बीज का सेवन सेहत को तंदुरस्त रखने के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी होता है। इसे भी जरूर पढ़ें –