डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें शुगर कंट्रोल करना बहुत जरूरी है। स्वस्थ जीवनशैली, स्वस्थ आहार, व्यायाम और तनाव से बचाव इस बीमारी को नियंत्रण में रख सकते हैं। अगर शुगर को नियंत्रित न किया जाए तो यह शरीर के कई हिस्सों जैसे दिल, किडनी और आंखों पर असर डालती है।
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए दवा के साथ-साथ खान-पान का भी ध्यान रखना जरूरी है। अपने आहार में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
औषधीय गुणों से भरपूर कंटोला या माडा करेला मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है। इसके सेवन से मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है। इस सब्जी का रंग हरा और स्वाद थोड़ा कड़वा होता है.
कंटोला में प्रचुर मात्रा में पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें उच्च मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, वसा, खनिज, कैरोटीन, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन और एस्कॉर्बिक एसिड जैसे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ये सभी पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
महिलाओं की समस्याओं से छुटकारा दिलाने में यह सब्जी बेहद कारगर है। आइए जानते हैं कंटोला के सेवन से कैसे डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है और इसके शरीर को क्या फायदे हैं।
इस सब्जी को खाने से डायबिटीज कंट्रोल में रहती है। इस कम ग्लाइसेमिक सब्जी का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। बरसात के मौसम में मिलने वाली यह सब्जी मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइटो-पोषक तत्व, पॉलीपेप्टाइड-पी, शरीर में अतिरिक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। कंटोला का नियमित सेवन शुगर लेवल को कम करने में कारगर है।
कंटोला के सेवन से रक्तचाप नियंत्रित रहता है। अगर आप हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से पीड़ित हैं तो कंटोला की सब्जी या इसके जूस का सेवन करें। कंटोला में मौजूद एंटीहाइपरटेंसिव गुण उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
गर्भावस्था के दौरान इस सब्जी का सेवन महिला और शिशु दोनों के लिए फायदेमंद होता है। यह तंत्रिका संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है।