आमतौर पर भोजन में चावल को जरूर शामिल किया जाता हैं। इसे हल्का और पौष्टिक भोजन माना जाता हैं। चावल में भरपूर मात्रा में विटामिन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और अन्य मिनरल्स होते हैं। चावल के साथ दही को मिलाकर खाने से कई बड़े फायदे होते हैं। दही में विटामिन, प्रोटीन, वसा, लेक्टिक एसिड आदि जरूरी तत्व मौजूद होते हैं जो चावल के साथ मिलकर शरीर को कई प्रकार के फायदे पहुंचाते हैं। तो आइए जानते हैं इसके फायदे।
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1. चावल के साथ दही मिलाकर खाने से इम्युनिटी बढ़ती हैं। शरीर की इम्युनिटी कमजोर होने पर कई प्रकार के रोग होने का खतरा बढ़ सकता हैं।
2. चावल एक हल्का और पौष्टिक भोजन हैं। दही के साथ मिलाकर खाने से दही के लेक्टिक एसिड और चावल में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट पेट दर्द और पेट के कीड़ों से शीघ्र ही छुटकारा मिलता हैं।
3. चावल के साथ दही मिलाकर खाने से पेट के रोग दूर होते हैं। इससे गैस, बदहजमी, अपच, एसिडीटी, कब्ज आदि समस्याओ से जल्द ही राहत मिलती हैं।
4. चावल के साथ दही मिलाकर खाने से पाचनतंत्र मजबूत होता हैं। जिनमें पाए जाने वाले तत्व शरीर में पाचकरस का निर्माण करते हैं और भोजन को आसानी से पचने में मदद करते हैं।
