सौंफ पाचन स्वास्थ्य (beneficial for digestive health) के लिए बहुत फायदेमंद है। यह सूजन, अपच, गैस और सीने में जलन आदि के लिए बहुत अच्छा है। कई लोगों को खाने के बाद सौंफ खाने की आदत होती है। कुछ लोग सुबह खाली पेट सौंफ भिगोया हुआ पानी (fennel soaked water) पीते हैं।
सौंफ के बीज चबाने से भी सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाया जा सकता है। सौंफ़ में प्राकृतिक रोगाणुरोधी गुण होते हैं। इससे सांसों की दुर्गंध दूर होती है और मसूड़ों का स्वास्थ्य सुरक्षित रहता है।
कई लोगों को सुबह उठने के बाद चक्कर, जी मिचलाना और थकान महसूस होती है। इसे मॉर्निंग सिकनेस कहते हैं। गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को इस समस्या का सामना करना पड़ता है। डिल इससे छुटकारा पाने में मदद करता है।
सौंफ का पानी या चाय पीने से मोटापे से छुटकारा मिल सकता है। डिल वजन घटाने में मदद करता है।
सौंफ शरीर में सूजन और परेशानी को भी कम करने में मदद करती है। तो आप रोज सुबह खाली पेट सौंफ का भीगा हुआ पानी पी सकते हैं।
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