Spinach Juice Benefits In Hindi, Haryana Update : हरी सब्जियां सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं। अगर आप रोजाना अपनी डाइट में रंग-बिरंगे फल और सब्जियां शामिल करते हैं तो शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं। पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है। इससे कई तरह की रेसिपी बनाई जा सकती हैं। आपको बता दें कि पालक का वैज्ञानिक नाम स्पिनेशिया ओलेरेशिया है। भारत में पालक का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर किया जाता है।
पालक में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इतना ही नहीं इसमें कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फास्फोरस, आयरन, खनिज लवण, प्रोटीन, विटामिन ‘ए’ और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को कई फायदे पहुंचाने में मददगार होते हैं। अगर आप रोजाना एक गिलास पालक के जूस का सेवन करते हैं तो आपको हैरान कर देने वाले नतीजे मिल सकते हैं। तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं कि पालक का जूस कैसे बनाया जाता है और किसे इसका सेवन करना चाहिए।
पालक का जूस कैसे बनाएं- (How To Make Spinach Juice At Home)-
पालक का जूस बनाने के लिए सबसे पहले पालक और पुदीने के पत्तों को अच्छे से धो लें। अब पालक के पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप चाहें तो पत्तों को काटे बिना भी इसका जूस बना सकते हैं। अब इसे अच्छे से पीस लें। इसे गिलास में छानकर सेवन करें।
पालक का जूस पीने के फायदे- (Palak Ke Juice Peene Ke Fayde)-
1. हड्डियां-
अगर आप भी कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो पालक के जूस का सेवन कर सकते हैं. पालक में कैल्शियम और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार होते हैं.
2. मोटापा-
मोटापा आज के समय की बड़ी समस्याओं में से एक है. अगर आप भी वजन कम करने का उपाय खोज रहे हैं तो पालक के जूस का सेवन आपके लिए परफेक्ट साबित हो सकता है. क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है.
3. आंखें-
पालक में विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है, जो आंखों में मैक्यूलर डिजनरेशन के खतरे को कम करने में मुख्य रूप से मदद कर सकता है. पालक का जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ाई जा सकती है.
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता-
बीमारियों से बचने और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता का मजबूत होना बहुत जरूरी है. अगर आप भी अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाना चाहते हैं तो पालक के जूस का सेवन कर सकते हैं.