काला नमक सेहत के लिए लाभकारी होता है और इसे खाने से कई रोग अपने आप ही सही हो जाते हैं। इस नमक के अंदर मौजूद तत्व पेट संबंधित बीमारियों से लेकर त्वचा की कई तकलीफों को दूर कर देते हैं। कई प्रकार के आयुर्वेदिक चूर्ण बनाने में भी काले नमक का प्रयोग किया जाता है। दरअसल इमें मौजूद लैक्सेटिव गुण पेट के लिए गुणकारी माने जाते हैं।
काले नमक के फायदे
कब्ज से मिले निजात
काला नमक खाने से कब्ज सही हो जाती है। कब्ज के अलावा अपच, गैस, एसिडीटी की समस्या को भी महज थोड़ा सा काला नमक खाकर दूर किया जा सकता है। जिन लोगों को इनमें से कोई सी भी परेशानी हो। वो एक गिलास पानी के अंदर थोड़ा सा काला नमक मिलाकर इसे पी लें। फौरन आराम मिल जाएगा।
पेट फूलने से मिले राहत
खाना खाने के बाद कुछ लोगों का पेट फूल जाता है। ये समस्या होने पर थोड़ा सा काला नमक खा लें। काला नमक खाने से फूला हुआ पेट सही हो जाएगा और भारी पन से भी आराम मिल जाएगा।
वजन करे कम
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें काले नमक का सेवन जरूर करना चाहिए। काला नमक खाने से वजन अपने आप ही कम होने लग जाता है। दरअसल काले नमक में सोडियम की मात्रा कम पाई जाती है और सोडियम वजन बढ़ाने का मुख्य कारण माना गया है। नेशनल सेंटर फाॅर बायोटेक्नोलाॅजी इंफार्मेशन के मुताबिक खाने में सोडियम अधिक लेने से मोटापा तेजी से बढ़ता है। इसलिए खाना बनाते समय उसमें सफेद की जगह काले नमक का प्रयोग करने की सलाह दी जाती है।
मांसपेशियां में न हो दर्द
मांसपेशियां में जिन लोगों को दर्द की शिकायत रहती है, वो काले नमक का सेवन किया करें। साथ में ही इस नमक से सिंकाई भी किया करें। एक कटोरी नमक को गर्म कर के एक मोटे कपड़े में बांध लें। फिर इसे दर्द वाली मांसपेशियों पर रख दें। ये उपाय करने से दर्द और ऐंठन दूर हो जाएगी।
कफ करे दूर
कफ की समस्या होने पर काले नमक का टुकड़ा मुंह में रख कर उसे चूसे लें। ऐसा करने से काफी आराम पहुंचेगा और कफ की समस्या दूर हो जाएगी। इस उपाय को दिन में कम से कम तीन बार करें।
बच्चों के लिए है उत्तम
शोध के मुताबिक बच्चों को ज्यादा सफेद नमक नहीं देना चाहिए। क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में काले नमक को बच्चों के लिए उत्तम माना जाता है। ये नमक बच्चों को देने से उनका विकास सही से नहीं होता है।
पैरों को पहुंचे आराम
पैरों में दर्द व थकान होने पर एक बाल्टी गर्म पानी में एक कोटरी काला नमक मिला दें। इस पानी के अंदर पैरों को 15 मिनट तक के लिए रखें। ऐसा करने से पैरों को आराम मिलेगा और दर्द भी दूर हो जाएगी। साथ में ही पैर अच्छे से साफ भी हो जाएंगे और त्वचा पर निखार भी आ जाएगा।
कालापन करे दूर
चेहरे के कालेपन को दूर करने के लिए नारियल के तेल में थोड़ा का पीसा हुआ काला नमक मिला लें और इसे हल्के हाथों से चेहरे पर लगाएं। फिर पानी की मदद से चेहरे को साफ कर लें। ये उपाय करने से कालापन दूर हो जाएगा। इसे भी जरूर देखें –