खाने की बात आये, तो लोगों को हमेशा आपने यही कहते सुना होगा कि गरमा गरम खाना खा लेते हैं, लेकिन काफी कम लोग होते हैं, जो बासी या ठंडा खाना खाते होंगे। अक्सर घर में बुजुर्ग लोगों को आपने रात की बची हुई ठंडी रोटी दूध या दही के साथ खाते देखा होगा। आप सोचते होंगे कि ये लोग बीमार कर देने वाला खाना क्यों खा रहे हैं, लेकिन हम आपको बता दें कि बासी रोटी बीमारी का घर नहीं, बल्कि बीमारी का इलाज है।
जी हां, आपने सही पढ़ा। बासी रोटी खाने के अनेकों फायदे हैं, जिनके बारे में अभी भी काफी लोगों को जानकारी नहीं है। आज के हमारे इस लेख में हम आपको बासी रोटी खाने के कुछ कमाल के फायदों के बारे में बताने वाले हैं।
1. डायबिटीज मरीजों के लिये है कमाल की दवा
जिन लोगों को डायबिटीज की बीमारी है, उनके लिये बासी रोटी रामबाण दवा है। ग्लूकोज की मात्रा कम होने की वजह से बासी रोटी को दूध के साथ खाने पर मरीज का शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
2. वजन बढ़ाता है
बासी रोटी वजन बढ़ाने में भी काफी मददगार है। अगर आप भी अपना वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सुबह नाश्ते में दूध के साथ बासी रोटी खाना शुरू कर दें।
3. कब्ज से मिलेगा छुटकारा
जिन लोगों को कब्ज की दिक्कत है, उनके लिये बासी रोटी खाना काफी अच्छा हो सकता है। बासी रोटी में फाइबर भरपूर होता है, जिससे सुबह आपको मलत्याग में किसी तरह की परेशानी नहीं होगी और आपका पेट एकदम साफ हो जायेगा।
4. गर्मी में बचायेगा लू से
बासी रोटी को ठंडे दूध के साथ खाने से गर्मियों के दिनों में आपके शरीर का तापमान अनुकूल रहेगा और आपको लू से भी छुटकारा मिलेगा।
5. दही के साथ खायें ठंडी रोटी
दही के साथ रातकी बची हुई ठंडी रोटी खाने से पेट ठंडा रहता है और एसीडीटी जैसी समस्या नहीं होती। आप लस्सी या छास के साथ भी ठंडी रोटी खा सकते हैं।
6. ब्लड प्रेशर पेशेंट्स के लिये लाभकारी
जिन लोगों का ब्लड प्रेशर हाई या लो रहता है, वे लोग सुबह नाश्ते में ठंडे दूध के साथ बासी रोटी खा सकते हैं।