क्या आप भी कुकिंग के लिए रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल करते हैं? यदि आपका जवाब ‘हां’ है तो यह आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. वैसे तो तेल शरीर के लिए जरूरी फैटे की पूर्ति करते हैं, लेकिन इसके लिए सभी तरह के तेल सही नहीं माने जाते हैं.
होम्योपैथिक डॉक्टर स्मिता भोइर बताती हैं कि रिफाइंड ऑयल दिल की सेहत के लिए बहुत खतरनाक होते हैं. इसे नेचुरल ऑयल को बहुत ज्यादा प्रोसेस्ड करके बनाया जाता है. साथ ही इसे स्मेललेस और टेस्टलेस बनाने के लिए इसमें कई तरह के केमिकल्स मिलाए जाते हैं, जो इसकी सेल्फ लाइफ को भी बढ़ता है.