Benefits Of Chia Seeds & Wallnuts: आजकल हर किसी की ख्वाहिश होती है कि वे बढ़ती उम्र में भी जवान और एनर्जेटिक नजर आएं। हालांकि, उम्र बढ़ने के साथ हमारी बॉडी और मानसिक स्थिति में कुछ बदलाव आते हैं, लेकिन सही आहार और जीवनशैली से हम अपनी उम्र को बढ़ा सकते हैं और खुद को ताजगी और ऊर्जा से भरपूर रख सकते हैं।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉ. सलीम जैदी के अनुसार, कई लोग 50 साल की उम्र में भी 30-35 साल के दिखते हैं, और इसके लिए उन्हें कोई खास वरदान नहीं मिला होता, बल्कि उनकी डाइट का ही असर होता है।
क्या आप जानते हैं कि डाइट सिर्फ आपकी बॉडी को ही नहीं बल्कि मानसिक स्थिति को भी प्रभावित करती है? कुछ खास फूड्स ऐसे हैं जो आपकी उम्र बढ़ने के असर को कम करते हैं और आपको एनर्जेटिक बनाए रखते हैं। विशेष रूप से, यदि आप इन फूड्स को रात में भिगोकर सुबह खाते हैं तो ये आपकी सेहत और त्वचा पर गहरा असर डालते हैं। आइए जानते हैं वे कौन से चार फूड्स हैं जो आपकी उम्र को लंबा बनाए रखने और जवां दिखने में मदद करते हैं।
1. चिया सीड्स (Chia Seeds)
चिया सीड्स एक सुपरफूड माने जाते हैं और यदि इन्हें नियमित रूप से खाया जाए तो यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। ये सारे तत्व शरीर में सूजन (इंफ्लामेशन) को कम करते हैं, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करता है। चिया सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं, जिससे शरीर में कोशिकाओं का नुकसान कम होता है और एजिंग स्लो हो जाता है।
इसके अतिरिक्त, चिया सीड्स पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं, शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं और त्वचा को ताजगी और चमक प्रदान करते हैं। आपको एक चम्मच चिया सीड्स रात को पानी में भिगोकर छोड़ देना चाहिए और सुबह इसे दूध के साथ सेवन करना चाहिए।
2. अखरोट (Walnuts)
अखरोट को हमेशा से सेहत के लिए एक बेहतरीन नट माना गया है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है, जो एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर होते हैं। विटामिन ई एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
अखरोट के नियमित सेवन से दिमाग तेज होता है और दिल की सेहत भी बेहतर रहती है। अगर आप अखरोट को रात में पानी में भिगोकर सुबह छीलकर खाते हैं, तो इससे आपकी त्वचा पर निखार आता है, और आप लंबे समय तक जवान बने रहते हैं। रोजाना दो से तीन अखरोट को रात में पानी में भिगोकर रखें और सुबह इसे दूध के साथ या अकेले खा सकते हैं।
3. बादाम (Almonds)
बादाम में विटामिन E, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और हेल्दी फैट्स होते हैं जो हमारी त्वचा को निखारने और बॉडी को अंदर से स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह शरीर में सूजन को कम करने, दिल की सेहत को बनाए रखने और त्वचा को टाइट करने में मदद करते हैं। अगर आप रात में 4-5 बादाम को भिगोकर सुबह इसका सेवन करते हैं, तो इससे आपकी त्वचा की उम्र कम होती है और आपका शरीर अंदर से भी स्वस्थ रहता है।
बादाम में मैग्नीशियम, जिंक और प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर के भीतर के शारीरिक कार्यों को दुरुस्त रखते हैं। साथ ही, यह दिमाग को तेज करने और मानसिक स्पष्टता को बढ़ाने में भी मदद करता है।
4. अलसी के बीज (Flax Seeds)
अलसी के बीज भी एक बेहतरीन सुपरफूड हैं जिनका सेवन भी रात में भिगोकर किया जा सकता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और लिगनन होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करते हैं और आपकी त्वचा को अंदर से जवान बनाए रखते हैं। अलसी के बीज पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाते हैं और हॉर्मोनल बैलेंस को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
इन्हें भी आप रात में पानी में भिगोकर सुबह खा सकते हैं। इसका सेवन न केवल आपकी त्वचा को जवां बनाता है बल्कि यह आपके दिल की सेहत और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होता है।
निष्कर्ष
अगर आप लंबे समय तक जवान दिखना चाहते हैं और अपनी उम्र को प्रभावी रूप से कम करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में ऊपर बताए गए फूड्स को जरूर शामिल करें। इन फूड्स का सेवन न केवल आपके शरीर को सेहतमंद बनाए रखता है बल्कि ये आपकी त्वचा को ताजगी और चमक भी प्रदान करते हैं। इसके साथ ही, एक हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना और नियमित रूप से व्यायाम करना भी उम्र को बढ़ने से रोकने में मदद करता है। तो अब से अपनी डाइट में चिया सीड्स, अखरोट, बादाम और अलसी के बीज को शामिल करें, और महसूस करें फर्क!