(tips for safe drinking alcohol) हर शराब पीने वाला व्यक्ति इस बात से वाकिफ होता है कि इसे पीने से शरीर को नुकसान ही होने वाला है। लेकिन फिर भी इसका सेवन (alcohol connsumption) लगातार किया ही जा रहा है। लोग चाह कर भी इसे नही छोड़ पाते है क्योंकि उन्हे इसकी ऐसी लत लग जाती है कि बाद में उसे छोड़ना नामूमकिन सा लगता है। इसके सेवन से तो डॉक्टर भी मना करते है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि एक्सपर्ट का कहना है कि हमारा शरीर एक घंटे में सिर्फ एक ही ड्रिंक और दिन में कुल 3 ड्रिंक को पचा सकता (kitni shrab pini chahie) है लेकिन एक से अधिक स्टैंडर्ड ड्रिंक पीना हमेशा खतरनाक माना जाता है। जिस दिन से आप शराब पीना शुरू करते हैं, उसी दिन से उसके दुष्प्रभाव शरीर पर हावी होना शुरू कर देते हैं। शराब पीने वाले लोगों के शरीर पर कुछ असर तुरंत दिखने लगते हैं तो कुछ लॉन्ग टर्म के बाद दिखते हैं।
शराब पीने की लत कैसे कर सकते है कम
शराब पीना किसी के लिए सही नही है। कई लोग लिमिट में शराब का सेवन (consumption of alcohol) करते हैं तो कुछ लोग इतनी ज्यादा शराब पी लेते हैं कि उन्हें किसी बात का होश ही नहीं रहता। हम शराब पीने की सलाह बिल्कुल नहीं दे रहे हैं लेकिन फिर भी अगर आपसे शराब छूट नहीं रही है तो कुछ बातों को ध्यान में रखकर कुछ हद तक शराब के शरीर पर होने वाले दुष्प्रभाव (harmful effects of alcohol) से बच सकता है। अगर आप भी शराब पीते हैं तो नीचे बताए हुए तरीकों पर जरूर ध्यान दें।
कितनी मात्रा में पीनी चाहिए शराब?
आजकल सब लोग चाहे बर्थडे पार्टी हो या फिर शादी के फंक्शन, इन सब प्रोग्राम को एन्जॉय करने के लिए लोग सबसे पहले शराब की बोतल ही खोलते (alcohol in parties) है। ऐसे में कई लोग अनलिमिटेड शराब पी लेते हैं, इसके बाद से उन्हें प्रॉब्लम्स होना शुरू हो जाती हैं। Healthdirect.gov.au के अनुसार, वयस्कों को शराब के जोखिम से बचे रहने के लिए एक हफ्ते में 10 ड्रिंक से अधिक और एक दिन में चार ड्रिंक से अधिक नहीं पीनी चाहिए। एक स्टैन्डर्ड ड्रिंक का साइज (size of a standard drink) 330 ml बीयर और 30 ml हार्ड अल्कोहल (व्हिस्की, जिन आदि) और 150 ml वाइन (रेड और व्हाइट) होता है।
एक घंटे में पिएं बस इतनी ड्रिंक
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि खून में जो अल्कोहल की मात्रा होती है उसे बीएसी (Blood alcohol level) कहते हैं। आपके खून में अल्कोहल की मात्रा इस बारे में बताती है कि शराब शरीर पर किस तरह से प्रभाव डालेगी। शरीर प्रति घंटे केवल 1 स्टैंडर्ड ड्रिंक को ही प्रोसेस कर सकता है। लेकिन अगर आप अधिक तेजी से शराब पिएंगे तो बीएसी उतना ही अधिक होगा और शरीर को अधिक नुकसान होगा। इसलिए कोशिश करें कि एक घंटे में एक स्टैंडर्ड ड्रिंक से अधिक का सेवन ना (Do not consume more than a standard drink) करें।
एक ड्रिंक में कितनी होनी चाहिए शराब
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि एक ड्रिंक में लगभग 10 ग्राम इथेनॉल (अल्कोहल) होता (ethanol in one drink) है। अगर इसके पाचन की बात करें तो इस मात्रा को शरीर एक घंटे में प्रोसेस कर सकता है। ऐसे में एक्सपर्ट की राय के अनुसार हमेशा तय की गई मात्रा से अधिक शराब नहीं पीना चाहिए। अगर कोई दैनिक निर्धारित की गई शराब की मात्रा से अधिक पीता है तो उससे दुर्घटना, शारीरिक नुकसान या हैंगओवर (hangover) हो सकता है। वहीं अगर कोई रोजाना बहुत अधिक शराब पीता है तो उसे हृदय, कैंसर, लिवर, किडनी या दिमाग संबंधित बीमारियां हो सकती हैं।
खाली पेट न करें शराब का सेवन
पीने के बाद शराब आपके पेट और छोटी आंत के माध्यम से ब्लडस्ट्रीम (alcohol in blood stream) में जाती है। जब भी आप शराब पीना शुरू करते हैं और अगर पेट खाली है तो इससे होगा ये कि शराब ब्लडस्ट्रीम में तेजी से जाएगी। ऐसा होने से आपके शरीर को कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं इसलिए पीने से पहले और पीने के दौरान कुछ ना कुछ जरूर खाएं। शराब पीने से पहले खूब सारा पानी पिएं, नमकीन स्नैक्स खाने से बचें। मखाने, ड्राईफ्रूट, सलाद, मूंगफली, पनीर शराब के साथ या पहले खा सकते (do not consume alcohol on an empty stomach) हैं।
शराब पीकर न करें ड्राइविंग
शराब पीकर गाड़ी चलाना मतलब अपनी मौत को खुद बुलावा देने जैसा है। इससे आप न सिर्फ अपने लिए बल्कि अपने आस पास चलने वालों के लिए मुसीबत खड़ी कर सकते है। भारत में ब्लड अल्कोहल लेवल (blood alcohol level) प्रति 100 मिलीलीटर खून में 0.03 % से अधिक नहीं होना चाहिए। यानी कि प्रति 100 मिलीलीटर खून में 30 मिलीग्राम से अधिक अल्कोहल होता है तो वह व्यक्ति गाड़ी चलाकर कानून का उल्लंघन कर रहा है।
लेकिन अगर आप गाड़ी चला रहे हैं तो हमारा मानना है कि शराब का कोई भी सुरक्षित लेवल नहीं ( safe level of alcohol) है। आपने अगर थोड़ी सी भी शराब पी हुई है तो गाड़ी बिल्कुल ना चलाएं। अगर ऐसा करते हैं तो सड़क दुर्घटना होने की संभावना उतनी अधिक हो जाती है और दुर्घटना में आपके साथ अन्य लोगों को भी नुकसान हो सकता है। अगर आपको कहीं जाना है तो पहले ही घर जाने की व्यवस्था करें कि आप कैसे घर जाएंगे।
शराब के नशे में शर्त लगाने से बचें
बहुत बार ऐसा होता है कि कई लोग शराब पीते समय कुछ ना कुछ शर्त लगा लेते (alcohol drinking tips) हैं। जैसे कि एक बार में ही बोतल खत्म करना, या पहले कौन बोतल खत्म करेगा या कौन सबसे ज्यादा शराब पी सकता है, आदि। आपकी शर्त के चक्कर में ऐसा करना शरीर के लिए काफी हानिकारक हो सकता है। इसलिए कभी भी शराब पीने के दौरान खेल, स्कोलिंग रेस या ऐसी किसी भी एक्टिविटी करने से बचें जिससे आप जल्दी से जल्दी अधिक शराब पिएं। अल्कोहल को एनर्जी ड्रिंक के साथ न मिलाएं क्योंकि इससे आप अधिक ड्रिंक कर सकते हैं।
