Heart Attack Causes: मिल्क प्रोडक्ट्स को अक्सर सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, खासकर हड्डियों की मजबूती के लिए, क्योंकि इनमें कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है।
लेकिन हाल के कुछ शोधों ने दूध और दूध से बनी चीजों के सेवन से जुड़ी नई जानकारी सामने रखी है, जो दिल की बीमारियों से जुड़े जोखिम को प्रभावित कर सकती है। ब्रिटेन में हुई एक रिसर्च ने यह दावा किया है कि दूध का अत्यधिक सेवन दिल पर बुरा असर डाल सकता है, और यह हार्ट अटैक के जोखिम को बढ़ा सकता है।
रिसर्च
इस रिसर्च में वैज्ञानिकों ने पाया कि दूध, जो लैक्टोज (एक प्रकार का शक्कर) का स्रोत है, हमारे दिल के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर जब इसे अधिक मात्रा में सेवन किया जाए। विशेषज्ञों का मानना है कि लो फैट मिल्क भी दिल के लिए नुकसानदेह हो सकता है। हालांकि, यह रिसर्च दूध और दूध से बने उत्पादों के सेवन पर पूर्ण प्रतिबंध लगाने की बात नहीं करती, लेकिन यह चेतावनी देती है कि दूध के अत्यधिक सेवन से दिल की बीमारियां हो सकती हैं, विशेष रूप से उन लोगों में जिनका स्वास्थ्य पहले से ठीक नहीं है, जैसे कि ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल, या शुगर की समस्या से जूझ रहे लोग।
महिलाओं में हार्ट अटैक का रिस्क ज्यादा
रिपोर्ट के अनुसार, दूध से हार्ट अटैक का खतरा महिलाओं में अधिक पाया गया है। इसका कारण यह है कि दूध में मौजूद फैट शरीर की धमनियों में जमा हो सकता है, जिससे ब्लॉकेज और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ता है। महिलाओं में यह समस्या इसलिए ज्यादा हो सकती है, क्योंकि वे आमतौर पर पुरुषों की तुलना में कम शारीरिक सक्रिय होती हैं और एक्सरसाइज को प्राथमिकता नहीं देतीं। नतीजतन, धमनियों में फैट जमा हो जाता है और ब्लॉकेज बनती है, जो दिल की सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है।
पुरुषों में हार्ट अटैक का रिस्क कम
रिसर्च में यह भी पाया गया कि पुरुषों में हार्ट अटैक का रिस्क महिलाओं की तुलना में कम है। इसका कारण यह है कि पुरुष शुगर को अधिक आसानी से पचा पाते हैं, और उन्हें लैक्टोज (दूध में पाया जाने वाला शक्कर) से होने वाली समस्या कम होती है। इस कारण, पुरुषों को दूध और अन्य लैक्टोज युक्त उत्पादों से होने वाले हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
रिसर्च के आंकड़े
इस रिसर्च को लगभग 10 लाख लोगों पर किया गया था, जिनमें से अधिकतर लोगों में दूध से बनने वाले खराब फैट की अधिक मात्रा पाई गई थी। रिपोर्ट के अनुसार, अगर कोई व्यक्ति 600 मि.ली. दूध रोजाना पीता है, तो उसे हार्ट अटैक का 12% तक खतरा हो सकता है। वहीं, अगर कोई पहले से दिल की समस्या से पीड़ित है और 800 मि.ली. दूध प्रतिदिन पीता है, तो उसे हार्ट अटैक का जोखिम 21% तक बढ़ सकता है।
हार्ट अटैक के रिस्क को कम करने के उपाय
- कम फैट वाले फूड्स का सेवन करें: हार्ट की सेहत को बेहतर रखने के लिए लो फैट या स्किम्ड मिल्क का सेवन करें।
- प्लांट-बेस्ड फूड्स: अधिक से अधिक पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, और अनाज खाएं, जो दिल के लिए फायदेमंद होते हैं।
- रोजाना एक्सरसाइज करें: नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि और व्यायाम दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है और फैट को कम करता है।
- धूम्रपान और शराब से परहेज करें: धूम्रपान और शराब दिल के लिए हानिकारक हैं, इसलिए इनसे बचें।
- मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रखें: अगर आप पहले से डायबिटीज या उच्च कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं, तो अपनी आहार आदतों पर ध्यान दें और डॉक्टर की सलाह लें।
हालांकि दूध पीने से हार्ट अटैक का जोखिम बढ़ सकता है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि सभी लोगों के लिए यही मामला हो। यह अधिकतर उन व्यक्तियों पर लागू होता है, जो पहले से दिल की बीमारियों या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त हैं। इसलिए, दूध का सेवन करने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति अपनी सेहत और लाइफस्टाइल को ध्यान में रखे। विविध आहार और संतुलित जीवनशैली हमेशा दिल की सेहत के लिए सबसे अच्छा विकल्प रहती है।
